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哥本哈根大学:古人类或用温泉热水烹食

2020-10-14  作者:哥本哈根大学古人类学家 艾娜拉·西斯迪亚加等

  9月15日,哥本哈根大学古人类学家艾娜拉·西斯迪亚加(Ainara Sistiaga)等人联合发表文章指出:新发现考古证据表明,古代原始人类很早就在温泉附近定居,在人类学会用火之前,人类祖先很有可能早就开始用温泉的热水煮熟食物。人类学家在坦桑尼亚北部的奥杜威峡谷(Olduvai Gorge)很早就发现了180万年前的古人类化石。在最近研究时,西斯迪亚加从此地古人类聚居地遗址的沉积物中发现了一种脂质,它与其他来源于植物的脂质都不相同。进一步分析揭示,来自坦桑尼亚170万年前沉积物中的这种脂质来源于一种耐热细菌,而它只会在80摄氏度以上的热水中生存。这一最新证据表明在古人类聚居地附近存在温泉,而人类祖先很有可能将其当作烹饪热源,用于煮熟新鲜食物。“这是首次发现确切证据显示,古人类很有可能早就开始把水热环境当作有利资源。古人类很可能在杀死猎物后将肉浸泡到热水中,使其更加可口;他们也可能用热水来煮植物根茎,比如生土豆,以便更容易消化;或者当某些动物失足落入热水后,古人类将其捞出后食用。”(方卫 编译)

 
  《社会科学报》总第1725期7版
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